[ #recettedumois ] Soupe de châtaigne
Imaginez-vous transporté dans les paysages pittoresques de l'Ardèche, où les châtaigniers majestueux se dressent fièrement. C'est là où je souhaite vous transporter. Cette recette, de velouté de châtaigne, évoque des souvenirs chaleureux de mon enfance. Ce délicieux potage, d'une texture onctueuse et d'une saveur réconfortante, est un véritable hommage à la richesse de la nature ardéchoise. Chaque cuillère de ce velouté révèle la douceur des châtaignes fraîchement récoltées, sublimées par des ingrédients simples et authentiques. Préparé avec amour et transmis de génération en génération, ce velouté de châtaigne ardéchoise est bien plus qu'un simple plat, c'est une véritable invitation [...]
